COMIDA SALUDABLE

Todos ustedes deben saber lo que es la pirámide alimenticia o probablemente la han escuchado, pero a lo mejor no están seguros de que consiste y como función , bueno esta es una de los principales guías para la alimentación, conocida universalmente es la “Pirámide Alimentaria “, siendo este un esquema gráfico está compuesto por niveles, y su lógica consiste en que los que están en la parte baja de la pirámide pueden ser consumidos en mayor cantidad, mientras que a medida que se va subiendo de nivel la comida se va restringiendo , lo que significa que es recomendable consumirla en menor cantidad.

La pirámide se divide en los siguientes niveles: (contando desde abajo hacia arriba)

Primer Nivel: alimentos derivados de los granos

                Los cuales representan importantes aportes de carbohidratos, y otros elementos vitales para el organismo, como fibra, calorías y proteínas. Lo recomendable es consumir más alimentos de este nivel, como las legumbres frescas, cereales, pastas, arroz, y el pan entre otros.

Segundo Nivel: Frutas y Verduras

                Las frutas y verduras se caracterizan por ser ricas en antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales, debido a su gran aporte de nutrientes es recomendable consumir 3 a 5 porciones diarias de vegetales y 2 a 4 de frutas.

Tercer Nivel: Lácteos, Carnes y Legumbres

            Encuentran alimentos como la leche, yogurt y quesos, estos son una gran  fuente de calcio y proteínas, y tanto niños como adultos deben consumirlos 3 veces al día. Distintos tipos de carne, como pescado, mariscos, pollo, cordero, cerdo, vacuno, y huevos. A éstos se suman las legumbres, las cuales deben consumirse a lo menos 2 a 3 veces por semana.

Cuarto Nivel: Grasas y Aceites

En este nivel están los aceites, postres, bebidas gaseosas, cremas y pasteles, entre otros. Ya que estos alimentos tienen altos índices calóricos, por lo que se deberían consumir en menos cantidad.

Quinto Nivel: Alimentos con consumo restringido

            En el quinto nivel se encuentran los alimentos que contienen niveles claramente elevados de azúcares, por lo que su consumo es mucho más restringido que el de los  de los otros niveles de la pirámide.

Bueno, aquí te mostramos los diferentes tipos de niveles y los alimentos que constituyen cada uno, donde se señala la frecuencia con que se deben consumir, con el objetivo de mantener una buena salud.

 ¡Tú puedes seguir estos consejos para lograr una alimentación más saludable y regulada!

  

Igual existen otros tipos de pirámides como la “mediterránea” y la “vegetariana” , que se basan en distintos tipos de alimentación y tu puedes seguir el que tu quieras :)