Postres saludables

¡Hola! hemos pensado que como estos días están cada vez más calurosos, sería una buena idea publicar una dos nueva recetas que nos ayuden a refrescarnos en estos lindos días que recién empiezan.

Estos apetitosos polos de fruta (arándanos y granada) se hacen con 3 ingredientes muy nutritivos: zumo de granada, arándanos y yogurt. Se preparan en un par de minutos y luego solo hay que esperar a que se congelen. Son un postre muy saludable y una manera más divertida de comer fruta.

INGREDIENTES 

• 225 gr. de zumo de granada
• 2 y 1/2 tazas de arándanos frescos
• 1 yogurt griego (170 gr. aproximadamente)

PREPARACIÓN

1. Juntar todos los ingredientes y batir con una batidora.
2. Verter la mezcla en varios moldes pequeños para polos, o en unos vasos desechables. Coloca el palo de madera para helados y añade algunos arándanos enteros arriba para decorar. Meter en el congelador hasta que estén congelados.
3. Si la mezcla no está lo suficientemente espesa para que el palo y los arándanos queden bien colocados, puedes usar un pedazo de papel encerado (papel para horno) y atravesar el palo por el papel. Coloca los arándanos encima del papel. Una vez congelado simplemente tendrás que quitar el papel con cuidado.

Estas ricas manzanas asadas son ideales para los días de lluvia ocasionales de primavera, y con ella podrás pasar una rica tarde con tus amigas y familia.

Ingredientes

Para cuatro niños:
● 4 manzanas Golden.
● 40 g de azúcar.
● Un vasito de natillas.
● Agua.
● Opcional: canela en polvo.

Preparación

1. Lavar las manzanas. Retirarles el corazón con descorazonador de manzanas y hacerles alrededor una incisión horizontal muy fina en la piel por su parte central para evitar que revienten. Colocarlas en una fuente de horno, con un decilitro de agua y el azúcar. Cocer a 225ºC durante una media hora hasta que estén blandas.
2. Rellenar el hueco central de las manzanas con las natillas y echar por encima el almíbar que quedó en la fuente de horno. Servir templadas. Se puede espolvorear un poco de canela.

 

Esperamos que disfrutes de estas recetas y que pases un buen rato preparándolas.

COMIDA SALUDABLE

Todos ustedes deben saber lo que es la pirámide alimenticia o probablemente la han escuchado, pero a lo mejor no están seguros de que consiste y como función , bueno esta es una de los principales guías para la alimentación, conocida universalmente es la “Pirámide Alimentaria “, siendo este un esquema gráfico está compuesto por niveles, y su lógica consiste en que los que están en la parte baja de la pirámide pueden ser consumidos en mayor cantidad, mientras que a medida que se va subiendo de nivel la comida se va restringiendo , lo que significa que es recomendable consumirla en menor cantidad.

La pirámide se divide en los siguientes niveles: (contando desde abajo hacia arriba)

Primer Nivel: alimentos derivados de los granos

                Los cuales representan importantes aportes de carbohidratos, y otros elementos vitales para el organismo, como fibra, calorías y proteínas. Lo recomendable es consumir más alimentos de este nivel, como las legumbres frescas, cereales, pastas, arroz, y el pan entre otros.

Segundo Nivel: Frutas y Verduras

                Las frutas y verduras se caracterizan por ser ricas en antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales, debido a su gran aporte de nutrientes es recomendable consumir 3 a 5 porciones diarias de vegetales y 2 a 4 de frutas.

Tercer Nivel: Lácteos, Carnes y Legumbres

            Encuentran alimentos como la leche, yogurt y quesos, estos son una gran  fuente de calcio y proteínas, y tanto niños como adultos deben consumirlos 3 veces al día. Distintos tipos de carne, como pescado, mariscos, pollo, cordero, cerdo, vacuno, y huevos. A éstos se suman las legumbres, las cuales deben consumirse a lo menos 2 a 3 veces por semana.

Cuarto Nivel: Grasas y Aceites

En este nivel están los aceites, postres, bebidas gaseosas, cremas y pasteles, entre otros. Ya que estos alimentos tienen altos índices calóricos, por lo que se deberían consumir en menos cantidad.

Quinto Nivel: Alimentos con consumo restringido

            En el quinto nivel se encuentran los alimentos que contienen niveles claramente elevados de azúcares, por lo que su consumo es mucho más restringido que el de los  de los otros niveles de la pirámide.

Bueno, aquí te mostramos los diferentes tipos de niveles y los alimentos que constituyen cada uno, donde se señala la frecuencia con que se deben consumir, con el objetivo de mantener una buena salud.

 ¡Tú puedes seguir estos consejos para lograr una alimentación más saludable y regulada!

  

Igual existen otros tipos de pirámides como la “mediterránea” y la “vegetariana” , que se basan en distintos tipos de alimentación y tu puedes seguir el que tu quieras :)

La risa

Muchos de nosotros creemos que una “vida sana” tiene solo que ver con comer cosas saludables, hacer ejercicio y no consumir sustancias toxicas. Pero una vida sana conlleva aun más cosas, porque como ya dijimos antes, tiene que haber un equilibrio en todo lo que haces. Una de las cosas que debes tener en cuenta, es la manera en que ves la vida y te expresas. En esta publicación nos centraremos en la risa, que como muchos sabemos es un analgésico natural.

 Pero, ¿Por qué provoca bienestar?

Las carcajadas descontroladas liberan endorfinas que provocan euforia y ayudan al control del dolor. Hasta hoy, numerosos estudios han promovido la risa como una fuente de salud y bienestar, aunque pocos han constatado el porqué del beneficio físico de hacerlo, que va más allá del placer intelectual.

Supongo que ya saben que otra manera de sentirte bien es hacer ejercicio, ya que así liberas hormonas que te hacen sentir bien; lo que está directamente relacionado con la risa, ya que al sonreír sientes felicidad, y esto es porque solo el acto de sonreír ya pone en marcha un gran número de músculos del organismo, más de 300. Además, según una investigación, la risa puede actuar como analgésico natural. Esto es porque cuando uno se ríe se produce cierto grado de anestesia, entonces se deja de pensar en el dolor y ya no siente tanto porque la atención ha sido dirigida hacia otra cosa.

Recientemente se publico un estudio de la Universidad de Oxford, que avala la tesis de que la risa puede ser un calmante natural de lo más efectivo. Los resultados ponen de manifiesto que quienes se ríen más son más capaces de soportar el dolor, en concreto, un 10% más. La condición: hay que reírse a carcajadas para que el cuerpo segregue endorfinas que, además de crear euforia, alivien el dolor.
También, se dio a conocer que la risa tiene efectos positivos sobre el sistema inmunológico: aumenta la producción de anticuerpos y activa las células protectoras.

Otra cosa que deberías saber sobre la risa, es que te libera de la energía negativa, el estrés, las tenciones y produce muchas mejoras en tu organismo. Además, la risa nos lleva a un estado mental positivo, nos ayuda a ser más extrovertidos, produce algo así como una barrera a los pensamientos negativos, aumenta la autoestima, cambia la actitud y actúa algo así como un amortiguador que absorbe los golpes o tensiones de la vida.

La risa es muy importante en diferentes ámbitos, como en:

• La educación, ya que cuando el niño se ríe de sus errores, esto lo anima a volver a intentarlo, lo hace aprender en un clima de mayor confianza; se siente más cercano a su profesor, por lo que se establece una comunicación más abierta, y le ayuda a socializar con sus pares.
• La sociabilización, ya que una persona se siente más cómodo con  otra si esta sonríe y se ve relajado, facilitando una conversación; la risa tiene un gran poder para unir a las personas y para unir a un grupo. Por eso es que se dice que la distancia más corta entre dos personas es la sonrisa.
• Etc.

Reír es tan necesario como dormir bien, llevar una dieta saludable o practicar deporte. También es muy importante saber reírse de uno mismo, para ver las cosas desde otra perspectiva que no sea la negativa.

¡Así que nunca dejes de reir con tus amigas, familia o pareja,  ya que es la mejor manera de sentirte bien!

TIPS !

Hola! este es nuestro blog sobre la ¡VIDA SALUDABLE! Vamos a estar publicando frecuentemente cosas y consejos sobre como llevar una vida ideal. También vamos a subir recetas sobre comidas ricas y a la vez saludables. A continuación vamos a mostrarle una receta dulce y saludable de galletas de avena , la puedes comer como colación  o a la once o para pasar una rica tarde con tus amigas(os) o tu pareja:

Si lo que estás buscando es preparar unas galletitas dulces, pero saludables y nutritivas, puedes probar con esta receta, fácil y distinta, veamos cómo elaborar galletas de avena y pasas.

¿Qué necesitas?

-250 gramos de harina integral

-250 grs. de azúcar integral

-300 grs. de avena gruesa

-150 cm cúbicos de aceite vegetal

-100 cm cúbicos de esencia de vainilla

-2 cdas. de polvo de hornear

-1 cda. de sal marina

-150 cm cúbicos de agua (aprox.)

-200 gramos de pasas negras

Preparación

-Sencillamente, mezcla todos los ingredientes secos con el agua y el aceite, y luego amasa bien. Notarás que la textura de la masa resultante es áspera, no te preocupes así es. Pero, por este motivo, se aconseja tomar pequeñas cantidades de la masa y estirar con el palote hasta que alcance una grosor de aproximadamente 1 cm. Corta del diámetro y con la forma que más te agrade –aunque se recomienda que sea de 3 cm de diámetro-, coloca las galletas en una place para horno enmantecada y lleva al horno por 8 minutos. Retira y deja enfriar.

Rinde: 60 piezas

                                        ¡ ASÍ DE FÁCIL! :) 

¡RECUERDA !: TODO EN EXCESO HACE MAL , por eso te sugerimos que no te prohíbas comer las cosas que te gustan, solo que lo hagas en forma moderada.